2013年03月27日(水) 13時00分 ～ 14時30分／ 15時00分 ～ 16時30分
教室：広島1923 ハイボールバー
ようやく長い冬も終わりが近づき、春の足音が聴こえてきました。 歓迎会、送別会やお花見など、 暖かくなると、お酒を楽しむ機会もグンと増えてくることでしょう。 そこで、この季節にピッタリの授業を開催します！！ テーマは…ハイボール。 極上のウイスキーと厳選したソーダ、 氷にちょっぴりミントを加えて、冷たいグラスを口に運ぶ。 シングルモルト・ウイスキー白州のハイボールは、 『森香るハイボール』と呼ばれ、すっきりした深い飲み口で人気を集めています。 この白州とジン大が、今回はコラボレーション!! 先生には荒木由香さん（サントリー酒類株式会社）をお迎えします。 ウイスキーの歴史やコダワリ、上手なハイボールの作り方などをプロがレクチャー。 普段飲んでいても気付かなかった、新たな発見が沢山あるハズです。 授業後半では、広島おつまみとのマリアージュを考えます。 マリアージュとは、ワイン用語で“最高の相性”という意味。 呉のがんすやせんじ揚げ、牡蠣のオイル漬けなど、 広島産のおつまみとハイボールを一緒に楽しみながら学生同士でワイワイ意見交換。 ハイボールと広島おつまみの、幸せなマリアージュを探しましょう。 昼下がりに飲む極上のハイボールが、アナタをお待ちしています!! ※1 お酒を飲みますので、お車、自転車でのご来場はご遠慮下さい。 ※2 対象は二十歳以上とさせて頂きます。 ※3 当日はメディア（テレビ）の取材が入る可能性があります。 【集合場所】 広島1923 ハイボールバー （広島県広島市中区堀川町2-14） 広電本線胡町駅より徒歩3分 【持ち物】 筆記用具 【入場】 集合場所へは、授業開始時間までに必ず集合して下さい。 なお、10分を超えて遅刻された場合は受付終了となり、授業へ参加することが出来ない場合がございますのでご注意下さい。 【交通手段】 公共交通機関等でお越しください。 【当日連絡先】 070-5522-9638（ひろしまジン大学事務局） ※緊急のご連絡の場合のみ、おかけ頂きますようお願いいたします。 協賛：サントリービア＆スピリッツ株式会社 ===================================================== ※当授業は無料の学生登録をすることで、どなたでも受講できます。 ご希望の方はお申込画面へお進みください。 =====================================================
＜先生＞
荒木由香 / サントリー酒類株式会社 スピリッツ事業部 ウイスキー部
シングルモルトウイスキー白州ブランドマネージャー 白州ブランドのマーケティング・開発担当。 白州ブランドを通じて、特に新しいウイスキーのイメージづくりや女性や新規ユーザーへのアプローチをしている。 ウイスキーアンバサダー【サントリー酒類（株）認定】
＜教室＞
広島1923 ハイボールバー
住所：広島県広島市中区堀川町2-14
広島初のハイボールバー。 高品質のハイボールを注ぐために特別に開発された専用ディスペンサーが設置され、ハイボールに使うソーダに「サントリー天然水」を使用されるなど、まさに美味しいハイボールを飲むための場所です！
カテゴリ：【食】 言 語 ： 日本語のみ 定 員 ：15人
参加対象：二十歳以上の方